Le Carte del Nostro Ristorante

    Taglieri

    Tagliere di Formaggi delle Valli di Lanzo (euro 11,00)

    Tagliere di Salumi Nostrani (euro 11,00)

    Tagliere Misto(euro 11,00)

    Preludio

    Albese di Fassone con Sedano e Parmigiano Reggiano (euro 11,00)

    Antipasto Misto del Piemonte Caldo (euro 11,00)

    Antipasto Misto del Piemonte Freddo (euro 11,00)

    Antipasto Misto del Piemonte Verde (euro 11,00)

    Crudo di Parma Dop con Frutta di Stagione (euro 9,00)

    Vitello Tonnato(euro 9,00)

    Bresaola della Valtellina con Patate Dophineuse (euro 9,00)

    Rotolo di Coniglio Aromatizzato con Aceto Balsamico (euro 9,00)

    Peperoni con Bagna Cauda (euro 9,00)

    Voul au Vent con Fonduta (euro 9,00)

    Flan di Verdura con Vellutata al Basilico (euro 9,00)

    Primo Atto

    Gnocchetti di Patate con Fonduta di Toma di Lanzo Dop (euro 8,00)

    Agnolotti della Casa al Vero Sugo Piemonte (euro 8,00)

    Risotto con Porcini (euro 8,00)

    Tagliolini con Porcini (euro 8,00)

    Tagliolini al Ragu di Cinghiale (euro 8,00)

    Zuppa di Montagna (euro 8,00)

Secondo Atto

Filetto di Vitello al Pepe Verde (euro 13,00)

Trota Spaccata al Burro, Grigliata, alla Mugnaia (euro 10,00)

Arrosto di Vitello con Funghi Porcini (euro 10,00)

Tagliata di Vitello alla Robespierre (euro 10,00)

Brasato al Nebbiolo (euro 10,00)

Bistecca di Vitello ai Ferri (euro 10,00)

Selvaggina (euro 10,00)

Contorno di Stagione (euro 4,00)

Epilogo

I Dolci del Cantoira (euro 5,00)